WORKSHOP | CONSTRUINDO SENSORIAL Sabino Coffee Co. × Fazenda da Prata

WORKSHOP | CONSTRUINDO SENSORIAL

Sabino Coffee Co. × Fazenda da Prata

No dia 17 de outubro, a Fazenda da Prata recebe o Sabino Coffee Co. para uma imersão em percepção e avaliação sensorial de cafés.

Uma manhã dedicada ao desenvolvimento do repertório sensorial, combinando fundamentos, prática e degustação, com conteúdos como:

• Construção do sabor

• Gostos básicos e percepção gustativa

• Roda de Sabores da SCA

• Extração comparativa de 3 cafés

• Degustação guiada

• Exercícios de percepção e avaliação sensorial

Uma formação especialmente relevante para baristas, profissionais da cadeia do café, coffee lovers e entusiastas que desejam aprofundar seu conhecimento técnico e sensorial.

17/10 | 9h às 12h

📍 Fazenda da Prata — Águas da Prata/SP

💰 R$ 280,00

Vagas limitadas

Uma experiência para desenvolver o olhar, o paladar e a linguagem do café.